春を告げる!天竜・山東の お菓子たち-後編
花桃香る、柔らかな 春風に誘われて。前回に引き続き、二俣商店街や山東エリアの お菓子屋さんを お散歩。 見ても可愛い、味わっても美味しい!素敵な春の お菓子との出会いを 探してみました。
前回の「マスダヤ菓子店」「光月堂」に続いて訪れたのは、明治30年の創業以来、四季折々の和洋菓子を作り続ける「むらせや」。
むらせや さんといえば「ふなぎらダム」や「二俣城最中」など、天竜の様々な情景を表現した お菓子が有名!秋には しっとり甘い 栗蒸し羊羹も大人気で、天竜の秋の風物詩となっています。
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そんな むらせや さんでは、明るい春の ときめき感じる、和・洋それぞれの スイーツに出会いました!
まずは和の甘味から! お花や蝶々、色とりどりの金平糖が華やかな干菓子。鮮やかな春の風景が思い浮かび、うきうきしちゃう!甘く 柔らかな口どけは、天竜茶に良く合いました。
そして、初めて お目にかかったのが、桃やお花をかたどった お菓子・・・
そっと 口に運ぶと、なんと、ふっくら もちもちの マシュマロ! お子さんから ご年配の方まで、みんな大好きな お味だと思います。
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お次は 洋のスイーツ。 ケーキ、生チョコ、シュークリーム・・・ 宝石箱のようなショーケースを前に悩みつつ、今回は数あるスイーツから、チーズケーキを選びました。 絶妙な柔らかさのチーズ生地の上には、素材の甘さが引き立つクリームを。ジャムと苺の甘酸っぱさが、春らしさ満点です。ちょこんと乗った、お花の飾りも可愛い!幸せ気分で、次の お店へ向かいます。
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最後にたどり付いたのは、二俣川沿い、緑に囲まれた 大人気のケーキ店「ミココリエ」。 ミココリエ さんといえば、地元の素材を活かしたケーキや焼き菓子が有名。緑茶・紅茶・ほうじ茶は、春野産を使用しているのだそう。誕生日やクリスマスのケーキも人気で、多くのファンに愛されています。
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そんなミココリエさんでは、甘酸っぱい春のショートケーキと、春のプレゼントに最適な 焼き菓子と出会いました。
季節のショートケーキは、苺とラズベリーが乗っていて 春らしさ満点!数段 重ねられた柔らかなスポンジの間にも、ふんだんに苺がサンドされていて、目にも鮮やか。甘酸っぱさのバランスも最高で、思わず「春だ・・・」とつぶやいてしまいました。
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ミココリエさんの魅力の一つ、それは季節に合わせ、最旬のフルーツや木の実を ふんだんに使ったスイーツが並ぶこと。
春・夏は 苺・ブルーベリー・桃・キウイ・お茶、秋・冬は 栗・さつまいも など…!
「次は どんなメニューかな?」と何度も訪れ、新たな美味しさに出会い、もっと次が楽しみになっちゃう。
ケーキだけでなく、焼き菓子も種類豊富で、春の挨拶やお祝いに おすすめです。 木の実が入ったサクサクのクッキーや、ほろほろ 溶ける 優しいメレンゲ。 マドレーヌやフィナンシェなど、しっとり柔らかな お菓子もあって、プレゼント選びに迷うけれど、どれを選んでも、喜んでもらえること 間違いなし!
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4つの お菓子屋さんをめぐって、それぞれの「春」を感じた旅。どれも 職人さんの技・心が、素材の 美味しさが 詰まっていて、大満足の銘品ばかり。
花々が開き、風も水も温かくなる 春は、うきうきする反面、 卒業式・入学式・転勤など、変化も多い。いつもと違う世界に向かう勇気が、ちょっとだけ欲しい。 そんな時にも、天竜の美味しい お菓子たちが パワーをくれる気がします。
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優しい甘さ、彩りも鮮やかな姿。味わえば ほら、思わず笑みがこぼれちゃう! 天竜の お菓子たちと ほっと一息、ここから また 少しずつ進む勇気が湧いてきます。